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Step2 流水にて表面のグレーズだけを解凍します。 流水解凍は必ず水にて行ってください。 お湯やぬるま湯による流水解凍では、かにの身自体までをも解凍してしまい、旨味成分が流水によって一緒に流れ出てしまう場合がございます。かにの解凍方法 冷凍かに製品は" ボイル "した後に冷凍されたものと、水揚げ後"生"状態で冷凍されたものがあります。 本当の美味しさをご賞味いただくために、製品に合わせた最適な解凍方法をご紹介 冷凍カニは解凍の仕方がポイント 冷蔵庫を使った解凍方法 急ぎのときにおすすめの解凍方法1流水 急ぎのときにおすすめの解凍方法2氷水 カニの解凍でやってはいけないこと よりおいしくカニをいただこう！ かにの解凍方法 生冷凍がに むき身 カニペディア 門永水産 冷凍カニ 解凍方法 かに道楽